合名会社四家酒造店

四家酒造店：浜通りの風土が育む地酒「又兵衛」

酒蔵の歴史

四家酒造店は1845年（弘化2年）に創業し、福島県いわき市で170年以上にわたり酒造りを続けています。初代又兵衛がお酒好きが高じて酒造りを始めたのが始まり。当初の銘柄は「福美」でしたが、昭和50年代に先代が地元に根ざした独自の銘柄を、と代々当主が名乗ってきた「又兵衛」を銘柄としました。「又兵衛」の名には、派手さはないが愚直な酒造りを目指すという想いが込められています。

お酒の紹介

太平洋を望むいわき市の食文化に寄り添い、海の幸とともに味わう日本酒として、飲み口を磨いてきました。主力銘柄は「又兵衛」。近年では「純米大吟醸 又兵衛」など、新たな銘柄も展開しています。宇宙を旅した酵母を使用した「又兵衛　星と灯台」も製造しています。

酒蔵の魅力

明治時代に建てられた蔵で、昔ながらの製法を守りながら酒造りを行っています。地元の人々に喜んでもらえる日本酒を造りたいという想いを胸に、「浜通りの風を感じる清酒」を醸造しています。

数々の鑑評会で受賞しており、品質の高さが評価されています。