合名会社岡田本家

加古川の地酒「盛典」を醸す、明治創業の老舗酒蔵

酒蔵の歴史

合名会社岡田本家は、明治7年(1874年)に加古川市で創業しました。最盛期には10軒以上あった加古川の酒蔵の中で、現在では唯一、手作業による酒造りを続けています。

お酒の特徴

兵庫県最大の清流、加古川の伏流水と兵庫県産の米を使用し、淡麗でモダンな口当たりの日本酒「盛典」を醸しています。地元産の酒米を100%使用し、甘味・辛味・酸味のバランスがとれた、キレの良いお酒です。少量生産ながらも、地元の方に愛されるお酒を目指し、日々酒造りに励んでいます。

酒蔵体験とその他

加古川市唯一の老舗酒蔵として、地域に根ざした酒造りを行っています。酒蔵には直売所が併設されており、日本酒「盛典」の他、甘酒、リキュール、酒粕などを購入できます。試飲も可能ですので、お気軽にお立ち寄りください。