芙蓉酒造協同組合

酒蔵紹介

酒蔵の歴史

芙蓉酒造協同組合は、明治20年に依田酒造店として創業しました。創業以来、自然環境に恵まれた場所で伝統的な技術を用いて酒造りを行っています。

お酒の特徴

芙蓉酒造では、焼酎、清酒、リキュールなど、多様な種類のお酒を取り扱っています。 焼酎では、そば焼酎「天山戸隠」が7大会連続で全国酒類コンクールそば焼酎部門で優勝しています。 また、長芋やレタスなどの地域特産物を原料とした焼酎も製造しています。 清酒では、定番の「金宝芙蓉 本醸造辛口」や、数量限定の「大辛口 烈火」などがあります。

その他

芙蓉酒造では、オリジナルの焼酎を製造したい企業や団体向けに、焼酎の委託製造（OEM）も承っています。 40種類以上、200ヶ所以上での製造実績があります。