有限会社舩坂酒造店

飛騨高山の老舗酒蔵

岐阜県飛騨高山の古い町並みに佇む舩坂酒造店。 200年の歴史を誇る酒蔵で、伝統の技と飛騨の自然が育む日本酒を醸しています。

時を紡ぐ伝統

日本アルプスを源とする清らかな湧水と、選び抜かれた酒造米を使用。 代々受け継がれる伝統製法で、丁寧に日本酒を造り上げています。

こだわりの酒造り

舩坂酒造店では、伝統的な製法を守りながらも、現代の技術を取り入れ、様々な味わいの日本酒を醸しています。 定番の「深山菊」をはじめ、個性豊かな銘柄をお楽しみいただけます。

観光と憩いの場

酒蔵には、レストランやお土産処が併設されており、日本酒をより身近に楽しむことができます。 試飲コーナーや憩いの広場も用意されているので、ゆっくりと時間を過ごせるでしょう。