福鶴酒造株式会社

福鶴酒造：八尾の地で育まれた伝統の酒

酒蔵の歩み

福鶴酒造は、立山連峰を望む富山県八尾町に位置し、嘉永元年（1848年）に創業しました。豊かな自然と清らかな水に恵まれたこの地で、伝統の技と品質へのこだわりを守りながら、酒造りを続けています。

こだわりの酒造り

有機JAS認定を受けた有機栽培米コシヒカリを100%使用した「純米酒　風の盆」は、特に力を入れている銘柄です。安全・安心な原料を使用し、芳醇な味わいを追求しています。その他にも、様々な種類の日本酒を製造しており、それぞれに個性的な特徴があります。

風の盆と酒蔵

酒蔵のある八尾町は、毎年9月1日～3日に行われる「おわら風の盆」で知られています。この伝統的な祭りは、300年の歴史を持ち、哀調を帯びた唄と踊りが特徴です。福鶴酒造では、この風光明媚な土地で育まれた文化と風土を活かし、地域に根ざした酒造りを行っています。