福司酒造株式会社

銘酒が生まれる場所

福司酒造は、北海道釧路市に位置する酒蔵です。

時を重ねて

長年の歴史の中で培われた伝統の技術と、北海道の豊かな自然が育む米と水を使用し、丁寧に日本酒を醸しています。

福司の味わい

定番の普通酒から、北海道産米を使用した純米酒、吟醸酒など、様々な種類の日本酒を製造しています。 特に、霧の街釧路をイメージした「海霧」シリーズや、11月発売の数量限定「霧笛大吟醸」は、地元ならではの味わいとして人気です。 冬季限定の「活性清酒　純生」や「しぼりたて生酒」など、季節ごとに異なる味わいも楽しめます。 また、海底炭鉱の坑道で貯蔵された「海底力」は、まろやかな味わいが特徴です。

立ち寄り情報

蔵元では直売店を営業しており、福司の日本酒を購入できます。

※現在、酒蔵見学は受け付けておりません。