福乃友酒造株式会社

大仙市神宮寺の地酒、福乃友酒造へようこそ

酒蔵の歴史

福乃友酒造は、大正2年（1913年）に創業。初代当主福田秀一と杜氏高橋友五郎の名前から「福乃友」と名付けられました。仙北平野の米どころで、雄物川水系の伏流水を使用し、創業以来変わらぬ製法で酒造りを行っています。

福乃友のお酒

秋田県産の米と軟水で仕込んだ、米の旨味を感じるお酒が特徴です。代表銘柄「冬樹」は、食用米で仕込んだ無ろ過、無調整の純米吟醸原酒。また、「蔵内原酒」は、蔵人しか飲めなかったしぼりたてを製品化したものです。

酒蔵体験

酒蔵見学では、創業当時の蔵を復元した文庫蔵や、地元の方のギャラリースペース、仕込み水を使ったオリジナルブレンドコーヒー、大吟醸アイスクリームが楽しめる喫茶コーナーなどがあります。毎月上旬には量り売りイベントを開催。タンクから直接瓶詰めする、しぼりたての純米生酒などを楽しめます。