株式会社福光屋

金沢の老舗酒蔵 福光屋

酒蔵のあゆみ

福光屋は1625年創業、金沢で最も長い歴史をもつ酒蔵です。伝統の職人技を受け継ぎ、契約栽培米と霊峰白山の麓から湧き出る天然水「百年水」を使用し、個性豊かな日本酒を醸しています。

こだわりの日本酒

多様な味わい、デザインの個性をもつ純米造りの日本酒を揃えています。日常酒から高級酒、オーガニック酒、本格米焼酎など、様々なシーンで楽しめるお酒を提供しています。中でも「黒帯」は、食通、酒通の方々に愛される銘柄で、燗酒としても楽しめます。「禱と稔」は、有機栽培米のみを使用し、有機認証を受けた壽蔵で醸造されたオーガニック純米酒です。

その他

酒造りの技術を活かした食品や化粧品も開発・販売しています。また、直営店では日本酒の試飲や購入が可能です。