福美人酒造株式会社

福美人酒造へようこそ

酒造りの歴史

福美人酒造は、酒都西條において、かつて西條酒造学校と呼ばれていた蔵元です。創業以来、高い技術力で知られ、全国から酒造りを学びに来る人々が集まりました。

お酒の味わい

福美人のお酒は「ふっくらとした味の厚みをもちつつ、後口のキレがよく飲み飽きしない」と評されます。 特に以下の商品はおすすめです。

• 大吟醸 蔵乃華: バランスの取れた味わいで、米麹のほのかな甘みが特徴です。
• 大吟醸 西條酒造学校: キレのある味わいが楽しめます。
• 純米吟醸: 酒米の旨味をしっかり引き出した、どんな食事にも合う定番酒です。

その他

福美人酒造は、全国新酒鑑評会で金賞を7回受賞するなど、高い評価を得ています。福神という地名と「美人のようにふくよかでやさしい穏やかな味」を目指したことが、酒蔵の名前の由来です。ラベルにはふっくらとした頬の愛らしい表情が印象的な「お福人形」が描かれています。