株式会社江原酒造本店

江原酒造本店：大山の伏流水が育む銘酒「伯陽長」

酒蔵の歩み

江原酒造は明治26年（1893年）に創業。中国地方の最高峰、大山の麓、鳥取県東伯郡琴浦町八橋に位置します。

こだわりの酒造り

清冽な大山の伏流水と選び抜かれた米を使用し、手造りを基本とした酒造りを行っています。 「伯陽長」は、淡麗辛口ですっきりとした味わいが特徴。その他、フルーティな吟醸香が特徴の大吟醸、米の旨味を活かした純米吟醸など、様々な銘柄を製造しています。

その他の情報

環境への取り組みとして、カーボン・オフセットによるCO2排出削減に貢献しています。