中国醸造株式会社

酒蔵紹介

酒蔵の歴史

サクラオブルワリーアンドディスティラリーは1963年より清酒造りを開始し、半世紀にわたり酒造りに取り組んでいます。平成23年には全国新酒鑑評会で金賞を受賞しました。

お酒について

広島県産の米にこだわり、米本来のふくよかな味わいと、後味の良さが特徴の純米吟醸酒「一代弥山」を醸造しています。その他、広島県産の原材料を使用した焼酎や、フレッシュなスパークリング清酒なども製造しています。和食に合うお酒をコンセプトに、辛口で繊細な料理に合わせやすいお酒造りを目指しています。

その他

広島の茶道 上田宗箇流の家元、上田 宗冏さんに書いていただいた文字をラベルに使用し、広島の風合いを大切にしています。また、地元プロ野球団を応援するお酒も手掛けています。