千代鶴酒造合資会社代表銘柄千代鶴

千代鶴酒造：滑川の地で育まれた伝統の味わい

酒蔵の物語

千代鶴酒造は、江戸末期にあたる明治7年（1874年）頃に創業し、150年近い歴史を持つ酒蔵です。「千代鶴」という銘柄は、蔵の裏の田んぼに丹頂鶴が舞い降りたことに由来し、縁起の良い酒として地元で親しまれてきました。立山山麓早月川水系の伏流水、富山県産米、そして寒冷な気候という恵まれた自然環境のもと、丁寧な酒造りを行っています。小規模ながらも、昔ながらの製法を大切に、こだわりの酒を醸し続けています。

お酒へのこだわり

千代鶴は、日々の食卓に寄り添うような、穏やかで優しい味わいのお酒を目指しています。主力商品は、富山県産山田錦を40%まで磨いた「純米大吟醸」や、穏やかな吟醸香が特徴の「純米吟醸」など。また、海洋深層水を仕込み水の一部に使用した「深層水仕込み 純米吟醸」は、しっかりとした味わいが特徴です。その他、定番の「特醸」や「純米」の他、にごり酒など、幅広いラインナップを取り揃えています。各お酒は、冷酒や常温で楽しむのがおすすめです。

その他

千代鶴酒造では、蔵見学は現在受け付けておりません。お酒は、富山県内の酒店や、一部県外の特約店でお買い求めいただけます。詳細はお問い合わせください。