万大醸造合資会社

伊豆の地酒を醸す唯一の酒蔵

万大醸造は、伊豆半島で唯一の酒蔵です。長きにわたり、この地で酒造りを続けています。

酒蔵の歩み

万大醸造の主力銘柄である「萬耀」は、戦国時代から続く（？）伊豆の酒として親しまれています。「脇田屋」は1300年代から続く名家からその志を継承したお酒です。また、「鶴生」は昭和に誕生した万大醸造オリジナルの銘柄で、小笠原長生子爵によって命名されました。

多彩な味わい

清酒「萬耀」は、普通酒から純米吟醸、甘口原酒、特別純米原酒まで、幅広いラインナップを取り揃えています。特に「萬耀 誉富士 純米吟醸」は、2022年の国連総会レセプションで採用された銘柄です。その他にも、「豊楽 純米大吟醸」や「大沢里 純米吟醸」など、伊豆の恵みを活かした様々な清酒を醸造しています。リキュール類も充実しており、梅、やまもも、白枇杷、ニューサマーオレンジ、いちご、わさびなど、地元の特産品を使用した個性豊かな味わいを楽しめます。

その他

万大醸造では、焼酎や季節限定酒も手掛けています。伊豆の料理に良く合う本格焼酎「鬼の念仏」や、冬限定の「伊豆のにごり酒」など、様々なニーズに応える商品を提供しています。