旭鳳酒造株式会社

旭鳳酒造のご紹介

酒蔵のルーツ

慶応元年（1865年）創業。太田川と根の谷川の清流に恵まれた地で、創業以来変わらぬ製法で酒造りを行っています。

お酒への想い

広島県産の良質な原料米を使用し、のどごしが良く、まろやかで、呑むほどに味わい深くなる酒を造り続けています。純米酒、吟醸酒を中心に、梅酒やレモン酒など日本酒をベースにしたお酒も製造しています。

酒蔵の今

7代目蔵元が伝統を守りながらも新たな挑戦を続けています。地域との繋がりを大切にし、酒造りを通して地域活性化にも取り組んでいます。