有賀醸造合資会社

酒蔵紹介：有賀醸造合資会社

創業の精神

有賀醸造は、江戸時代末期に越後高田藩の飛び地であった釜子村に陣屋が設けられた後、大名から酒造りを命じられたことに始まります。陣屋の郷で三百年にわたり受け継がれてきた伝統と、豊かな大地が育む酒造りを行っています。

こだわりの酒

「生粋左馬」は、開運出世、商売繁盛、健康長寿の象徴とされる左馬をモチーフにした縁起の良いお酒です。様々な米を使用し、白河地域の中硬水と合わせて新しい味わいを追求しています。 創業の原点である陣屋の名を冠した「陣屋」は、福島県産夢の香と福島県オリジナル酵母を使用し、オール福島にこだわった銘柄です。 その他、高麗時代から伝わる製法を守り、米だけを原料に、添加物を使用せず生のまま搾った「虎マッコリ」も製造しています。

その他

「一生の粋な酔いを」をモットーに、世界に誇れる日本酒の醸造を通じて地域文化に貢献することを目指しています。 現在、酒造り体験及び酒蔵見学は受け付けておりません。